近日，第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“春糖”）酒店展在成都启幕。石狮市食品行业组织麦巢食品、超友味、天乐食品、福客食品等十余家企业以创新姿态亮相，利用“酒店展+大馆展”双线联动模式，掀起“闽派食品风暴”。
展会当天，锦苑酒店超友味展位人气爆满，企业新推出的年轻IP产品引发客商围观，西藏饭店、喜来登等展区同样人流如织，彰显石狮食品产业的强劲吸引力。其中，麦巢食品发展有限公司参展第一天，便凭借产品“咸沙拉牛角面包”拿下一万多件的订单。
作为行业“风向标”，全国糖酒商品交易会，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一，一年两届，分春、秋两季举行。本届春糖会延续“酒店展先行、主展馆跟进”的惯例。石狮企业早在3月19日便开启酒店展预热，金语食品于喜来登大酒店双楼层布展，提前锁定西南地区经销商资源，超友味在索菲斯锦苑宾馆设置沉浸式展区。
创新成为石狮展团的核心竞争力。如天乐食品发布的“闽南古早味”国潮礼盒，将传统零食与非遗包装结合；新世界食品公司创新研发咸甜交融牛角包，精准切入差异化烘焙赛道；金语食品针对Z世代推出“办公室解压零食”系列，契合年轻群体消费趋势。
“春糖会既是竞技场更是风向标。”石狮市食品行业协会会长蔡世界表示，石狮食品产业正从“制造优势”向“品牌价值”转型，通过展会沉淀客商数据、捕捉市场热点，未来将重点布局健康食品赛道，加速构建“研发—生产—营销”全产业链生态圈。
（记者 许玉妮）
来源：石狮日报