日前，洛阳市十六届人大常委会第十九次会议表决通过《洛阳市人大常委会关于开展“洛阳味道·2025”专项行动的决定》(下称《决定》)，明确将通过“十大行动”，打造健康、自然、创新、精美、特色的“洛阳味道”，推动洛阳特色餐饮高质量发展，助力文旅产业深度融合。 此次“洛阳味道·2025”十大行动包含：
春暖花开的季节，我大学的同学指名要求我帮他买些古镇朱家角烟熏的“牛踏扁”灸毛豆。“牛踏扁”，这名字听起来质朴又憨实，带有乡野田间的泥土气息。我小时候曾听外婆说起过这样一个传说——在很久很久以前，江南地区遭遇了一场罕见的旱灾，庄稼颗粒无收。一位勤劳善良的青年农夫，为了拯救家中仅存的毛豆苗，每天不辞辛劳